빌레와너드랑 / 정성가득 시골밥상의 정수가 느껴지는 제주맛집

제주맛집추천 / 제주가성비맛집 / 빌레와너드랑

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아 나물먹고 싶어~~비건을 제외하면 이런 생각이 나는 사람은 거의 없겠죠
아 삼겹살먹고 싶어~~ 이게 일반적인 사람아닌가요 ㅋㅋ
오늘은 비일반적인 사람이 되어 볼랍니다...
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어릴적 제삿날 엄마나 할머니가 나물 너무 맛있다는 말이 항상 이상했습니다
고기도 있고 생선전도 있고 특히 똥그랑땡을 놔두고 나물이라니...

​나이를 조금씩 먹어가면서 나물맛을 알아가니
고기나 생선맛집은 심심찮게 많은데 나물요리 잘하는 집을 찾기가 힘들더라구요
아 나물먹고 싶어~~하게 만드는 제주맛집...빌레와너드랑

빌레는 제주방언으로 너럭바위를 일컷는 말입니다...
시멘트바닥처럼 현무암바위가 위로 솟지않고 바닥에 넓게 펼쳐진 모양을 빌레라고 합니다
너드랑은 경상도 방언으로 계곡등에 널부러진 굴러온 돌을 일컷는 말이구요 ㅎㅎ

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메뉴

메뉴판은 따로 없습니다...
첫방문은 3~4년 전인걸로 기억합니다...그땐 운영 시간도 더 늦게 까지하시고
나이지긋하신 사장님 내외분 두분이 운영하셨는데
최근에 손님이 많아져서 힘에 부치시는지 마감시간도 당겨지고 젊은 일꾼도 보입니다

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제주흔한 고기빠진 밥상입니다

브로콜리 유채나물 시금치 깨순 느타리 무우 고사리 표고 가지 톳 배추김치
나물반찬 11가지에 이름모를 생선과 된장국...8천원입니다
이만하면 제주에선 가성비최고 아닌가요??

​사진을 못찍었는데...장류도 사장님이 직접 담으신다고 합니다
뒤뜰에 장독이 한가득 ㅋㅋ
내가 이렇게 나물을 좋아했었나 싶게 맛있습니다...
나물하나 하나 본연의 맛이 살이있는 듯...슴슴한 된장국이 나물반찬이랑 꽤나 잘 어울립니다

 

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ㅋㅋ 공깃밥 추가 해서 반찬 싹쓸이~~
예전엔 메뉴에 비비밥이 없어서 큰 그릇에 참기름이랑 고추장 살짝 둘러 비벼먹으라고 주셨는데
비빔밥 메뉴가 생겨서 큰그릇 달라고 못하겠더라구요 ㅎㅎ
밥공기에 조금씩 넣고 한두숫갈씩 비벼먹는 재미도 쏠쏠하네요

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누가 맛집가면 엄마 손맛이 생각난다고 하더라구요
엄마 손맛이 이정도면 모시고 식당해야 합니다...
그 손맛 집에서만 쓰면 국가적인 낭비입니다...우리엄마는 이만큼 맛있게 못해서 ㅋㅋ

​개인적으로 제주에서 이정도 가성비좋은맛집 만나긴 힘들같아요
회먹고 흑돼지먹고 난 다음날 한끼정도는 정성가득한 제주시골밥상도 경험해 보시길 추천합니다

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빌레와너드랑
제주시 조천읍 선흘남4길 286-3
11:00 ~ 14:30 ( 토요일 휴무 ) 식재료 소진시 조기 마감
주차가능